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大盘鸡加盟哪家好:京酱肉丝的做法

发布日期:2020-10-21 作者: 点击:

大盘鸡加盟哪家好:京酱肉丝的做法


食材介绍


里脊肉(250g),料酒(少量),姜汁(少量),淀粉(3勺),葱(一段),卷饼(2张),豆瓣酱(1勺),甜面酱(1勺),料酒(少量),糖(1勺),耗油(1勺),老抽(少量)大盘鸡加盟哪家好


京酱肉丝的做法步骤

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1. 里脊肉切成条状


2. 放入料酒,姜汁,少量盐后放入淀粉搅拌均匀,腌制15分钟,大盘鸡加盟哪家好


3. 葱白切好,饼准备好备用


4. 锅内放油,待热时放肉丝快速用筷子划熟,捞出。


5. 在划过的肉丝锅中留一点油,保持小火,依次下豆瓣酱,甜面酱,料酒,姜汁,糖,耗油,倒上老抽均匀。大盘鸡加盟哪家好


6. 翻炒均匀,盛出备用。

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